Ermualdeko Etxearen taberna-jatetxea errealitate bat izango da datozen asteetan. Horretarako, Laudioko Udalak pleguak eta baldintzak argitaratu zituen joan den astean, instalazioen kudeaketa ahalik eta azkarren esleitzeko, abenduaren 13a baino lehen, egun horretan Santa Luzia eguna ospatuko baita.
Orain beste urrats bat eman da, eta azaroaren 7an eta 8an, osteguna, Laudioko Udaleko Obra Sailak hainbat bisita antolatu ditu, instalazioak kudeatzeko interesa duten pertsonek bertatik bertara jakin dezaten zer egoeratan dauden eta zer bilakaera izan duten berrikuntzekin.
Taberna eta/edo jatetxe gisa eskainitako zerbitzuak urte osoan eman beharko dira, 9:30etik 18: 30era bitarteko ordutegi jarraituarekin, ekainaren 1etik irailaren 30era arte izan ezik, orduan 9:00etatik 21:00etara bitarteko ordutegi jarraitua izango baitu.
Ermualde inguruko turismoaren eta kulturaren garapenari lotutako beste zerbitzu batzuk kudeatzeko aukera ematen da, hala nola bisita gidatuak, gastronomia-tailerrak, herriko ikastetxeekin egindako jarduerak eta abar, betiere Laudioko Udalak onartu ondoren.
Bisitak egiteko interesa dutenek 08:30etik 13: 00etara jarri beharko dute harremanetan Laudioko Udaleko Obra Sailarekin, 944 034 860 telefono zenbakiaren bidez, bertaratu direla baieztatzeko.
Halaber, eskaintza aurkeztu nahi dutenek hamabost egun naturaleko epean aurkeztu beharko dute, urriaren 30etik aurrera, bulegoko ordutegiaren barruan, 08: 30etik 13: 00etara. Halaber, urtean 2.844,00 €-ko irteera-kanona ezartzen da, gehi BEZaren% 21 (3.600,00 €urtean).